Cape Barren – Rare Bird McLaren Vale Shiraz

Mô tả

Cape Barren Rare Bird McLaren Vale Shiraz được làm từ các cây nho gốc được chọn từ Tây Ban Nha để chọn ra các cây nho đặc biệt phù hợp với khí hậu rất mát mẻ tại vùng đất Charleston. Và kết quả là sự pha trộn phức tạp của 8 loại nho khác nhau nhưng tất cả đều hoàn hảo để được trồng ở Vườn nho Adelaide Hills của nước Úc.Các dòng nho đã được thu hoạch bằng tay, nghiền nát. Sau đó men được nuôi cấy được thêm vào và quá trình lên men được tiến hành trong vòng 8 ngày. Tiến trình bơm xảy ra hai lần mỗi ngày và nhiệt độ được giữ trong khoảng 23-25 độ C. Rượu tiếp theo được ủ trong thùng gỗ sồi mới 100% của Pháp và nghỉ ngơi trong hầm rượu trong 7 tháng tiếp theo.

Thương hiệu: Cape Barren

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: 100% shiraz

Xuất xứ: Vùng trồng nho nổi tiếng Adelaide Hills – Úc

Nồng độ cồn: 15 %

Màu vang: đỏ sẫm

Năm sản xuất: 2015

Hương thơm: Khi uống rượu Cape Barren – Rare Bird McLaren Vale Shiraz, bạn sẽ bị hấp dẫn ngay lập tức bởi những hương thơm tuyệt vời và có chiều sâu. Theo sau đó là cảm giác các lớp phức hợp của socola đen và các loại dâu đỏ, được hỗ trợ bởi những loại gia vị Trung Đông và hương tiêu.

Mùi vị: Loại rượu vang này là hỗn hợp kết hợp mùi vị của các loại trái cây xanh và đen chiếm ưu thế. Mùi vị được nâng cao bởi sự bùng nổ của hương mocha và gia vị trộn lẫn thành một phức hợp mùi vị phức tạp và mượt mà. Đảm bảo bạn sẽ có cảm nhận không thể quên được khi uống loại rượu vang này.

Kết hợp ẩm thực: Phù hợp khi dùng với các món thịt đỏ và phô mai lâu năm…

Phục vụ: Rượu sẽ thưởng thức ngon hơn khi được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 15 – 18 độ C.

Lưu ý: Bạn nên khui ra bình Decanter khoảng 1 – 2 giờ trước khi uống rượu sẽ ngon hơn.

Lịch sử nhà vang Cape Barren

Cape Barren là một nhà máy rượu vang có lịch sử lâu đời và thành tích đã được chứng minh về việc tạo ra những loại rượu vang thú vị, chất lượng cao, phản ánh vị thế của họ. Được thành lập vào năm 1999 tại McLaren Vale, Úc bởi Peter Matthew. Ông đã bán công việc kinh doanh vào cuối năm 2009 cho Rob Dundon và Tom Adams, những người đã cùng nhau tích lũy hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, trồng nho và bán hàng quốc tế. Kể từ đó thương hiệu Cape Barren đã vươn rộng đôi cánh của mình và hiện cũng được sản xuất từ khu vực lân cận của Đồi Adelaide.  Rob Dundon là người đồng sở hữu và là người đứng đầu của nhà sản xuất rượu này, điều khiển “con tàu” và có nhiều kinh nghiệm ở McLaren Vale cũng như ở nước ngoài.

Rượu vang Cape Barren là sự kết hợp của những cây nho cổ thụ, lâu năm (tăng thêm độ phức tạp và nồng độ của rượu) và cây trồng non hơn của những giống nho đã có tên tuổi tạo ra những loại rượu vang có giá trị cao. Bao gồm giống nho shiraz và grenache, được sản xuất từ những cây nho lâu năm từ 70 đến 125 tuổi. Các loại rượu vang cũng được sản xuất từ giống nho Chardonnay và Grüner veltliner có nguồn gốc từ Đồi Adelaide. Rượu vang Cape Barren đã được xuất khẩu sang Việt Nam, Canada, Malaysia, Singapore, New Zealand, Đan Mạch, Ý và Philippines …

Tên rượu vang Cape Barren, được đặt theo tên của loài Ngỗng Cape Barren, một trong những loại ngỗng di cư hiếm nhất thế giới. Vào cuối mỗi mùa hè, chúng đến từng đàn từ Đảo Kangaroo, bay vào các vườn nho, tìm kiếm ngũ cốc và hạt nho sau vụ thu hoạch. Có nguồn gốc từ Úc, những con chim này được đặt tên theo đảo Cape Barren, nơi những con chim này được nhìn thấy lần đầu tiên từ nhiều thế kỷ trước.

Các thông tin khác ghi trên nhãn phụ sản phẩm:

Tên sản phẩm: RƯỢU VANG ĐỎ CAPE BARREN MCLAREN VALE RARE BIRD SHIRAZ

Thành phần: sản phẩm lên men từ nho, không qua chưng cất

Năm sản xuất: In trên nhãn chính sản phẩm. Không quy định thời hạn sử dụng

Hướng dẫn sử dụng: Dùng uống trực tiếp

Bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát

Thể tích thực: Xem trên nhãn chính sản phẩm

Độ cồn: 15 % Vol

Số TCCS: 27/MV/2019

Sản xuất tại: CAPE BARREN WINES

Địa chỉ: 11-13 , BENTHAM STREET, ADELAIDE SA 5000, AUSTRALIA

Thương nhân chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN MÂY VÀNG

Sản phẩm đang được bán tại MKL Quốc Tế

Địa chỉ: Lô officetel X-05.05 – X-05.06 Tầng 5, Cao ốc Sunrise city, North Tower, 27 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.